Campinas ganha novo restaurante árabe repleto de opções sem nada de origem animal

Funcionando há cerca de dois meses em Campinas, interior de São Paulo, o Restaurante Castelo é uma ótima opção de comida árabe por quilo. O restaurante pertence a uma família que chegou da Síria há poucos meses e que trouxe na bagagem o incrível tempero da culinária árabe.

Situado a 400 metros do Centro de Convivência Cultural, um dos pontos mais conhecidos da cidade, o Restaurante Castelo conta com deliciosas opções sem ingredientes de origem animal. Entre as opções no bufê, destaca-se o falafel, um delicioso bolinho de grão-de-bico. Há também tabule, homus, mjadra (arroz com lentilhas e cebolas), charutinho de arroz, esfirra de zátar e vegetais refogados.

Vale ressaltar que o estabelecimento não é sequer vegetariano, embora tenha boas opções. Portanto, é sempre bom perguntar aos funcionários caso haja alguma dúvida. O baba ghanoush (pasta de berinjela grelhada), por exemplo, costuma ser vegano em restaurantes árabes, mas no Restaurante Castelo ele tem coalhada (um tipo de laticínio). No período noturno, o restaurante não serve o bufê completo. O foco são porções, cervejas e sucos.

Embora haja um pouco de dificuldade de comunicação, por conta da língua, o atendimento é bem prestativo. Vale a visita.

Serviço

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Restaurante Castelo

Endereço: Rua Conceição, 511 – Centro – Campinas-SP
Telefone: (19) 3381-7012 / 3381-7013

Horário de funcionamento:
Dia: de domingo a domingo das 12 às 15 horas
Noite: de domingo a domingo das 18 às 21 horas

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