Pequena cidade paranaense inaugura espaço vegano que vai deixar você boquiaberto

ATUALIZAÇÃO EM 06/11/2015 às 10h05: O local mudou de nome e não é mais vegano. Embora afirme que mantenha opções veganas no cardápio, o estabeleciemnto agora vende frutos do mar e grelhados, ou seja, não é nem vegetariano.

Funcionando há um mês, o Coração Veg é a realização de um sonho para as sócias Maria Denize Smanioto (empresária) e Jay Kamizi (escritora e bioterapeuta). Localizado a menos de 2 km da faixa de areia de Guaratuba, litoral do Paraná, o Coração Veg é um restaurante vegano que conta com lanchonete, loja, sorveteria e confeitaria. Guaratuba é uma pequena cidade praiana do Paraná com pouco mais de 30 mil habitantes e que fica a 120 km de Curitiba. O município tem fortes apelos para o turismo como belas praias, cachoeira e, agora, um convidativo espaço vegano.

O Coração Veg abre todos os dias (inclusive domingos) das 7 às 23 horas. Durante o horário de almoço, o restaurante serve um bufê com diversos pratos quentes, saladas e acompanhamentos. Durante todo o dia o visitante conta com serviço de lanchonete com salgados, sucos naturais e sanduíches. Para espantar o calor, cerca de 20 sabores de sorvetes artesanais, sem química e sem açúcar refinado. Há ainda bolos e doces de confeitaria e uma loja com centenas de produtos veganos. Difícil de acreditar de tão maravilhoso, mas é tudo livre de ingredientes de origem animal.

“Aqui nossos clientes vão encontrar de tudo para comer: feijoada, lasanha, nhoque, tortas, pizzas, salgados como risoles, coxinhas e empadinhas e uma grande variedade de saladas. O menu é bem saboroso e tradicional. A diferença é que nada aqui tem origem animal, ou seja, são produtos veganos.” – explica Jay Kamizi, uma das sócias.

A decoração do lugar é de cair o queixo. Todo o projeto arquitetônico e de decoração do interior foi feito por empresas especializadas. O resultado é um dos mais belos espaços veganos do país. Não deixe de ver as fotos no final desta matéria.

Anexo a esse verdadeiro paraíso vegano, funciona o Instituto Jay Kamizi de Terapias Integrativas, que oferece sessões de massagem, reiki, psicologia, ortopedia, acupuntura e até fonoaudiologia. No local também são ministradas aulas de yoga, pilates, balé e outras atividades relacionadas.

Serviço

Endereço: Rua José Nicolau Abage, 1008 – Cohapar – Guaratuba-PR
Facebook: www.facebook.com/coracaoveg
Telefone: (41) 3442-2808
Horário de funcionamento: de segunda-feira a domingo, das 7 às 23 horas

Assista ao vídeo em 3D que mostra o projeto arquitetônico do local | Youtube

Ir para a capa do Vista-se (clique aqui)

Apoie com R$ 1,00 por mês (clique aqui)

Nossas redes sociais:
Facebook | YouTube | Instagram | Twitter

Publicidade: