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Publicado em 15/05/2012 em Destaque por Fabio Chaves
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3 alimentos que você possivelmente não comeria se soubesse como são feitos
Publicado em 19 de janeiro de 2012 em Notícias
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1. Gelatina
Se existe um produto considerado “inofensivo”, esse produto é a gelatina. É um alimento livre de colesterol, sem conservantes nem aditivos, que os médicos recomendam para prevenir a osteoporose e a artrose, entre outros benefícios. No entanto, sob seu aspecto inocente e tremelicante oculta-se um monstro. A gelatina é formada por 90% de proteínas obtidas do colágeno. Qual é a matéria prima do colágeno? Recortes de couro do gado sem curtir e partes frescas da cabeça e ossos, cujas gorduras são retiradas, que trituram antes de completar 24 horas do sacrifício do animal, para serem transformados em osseína. Depois de lavá-los várias vezes com ácido, o couro e a osseína são expostos a uma solução de cal, entre 5 e 10 semanas. A substância extraída é depois esterilizada a 145 graus e rapidamente esfriada para solidificar. Daí, pode ir direto para sua cozinha.
2. Chouriço
Também conhecida como morcilha ou morcela dependendo da região do país, é um embutido feito com sangue de porco coagulado. Primeiro, lavam-se as tripas do porco com sabão e limão repetidas vezes, até deixá-las sem cheiro. O recheio é preparado colocando-se em um panela o sangue fresco do animal condimentado com alho, cebola, açúcar, sal e orégano. Depois de fervido, dá se um nó na extremidade da tripa que é recheada com os ingredientes citados anteriormente com um funil. Outro nó na tripa e ferve-se novamente durante trinta minutos. Se ao mastigar notarmos algo duro na boca, como uma cartilagem, é porque em muitos casos acrescentam triturados de cabeça e miúdos na panela.
3. Patê (de origem animal)
Tem muita gente que não vive sem ele apesar de nem imaginar de como é feito. O patê é elaborado com o descarte de vísceras e de carne de diferentes animais, como vacas, porcos e patos. Para conseguir a textura, o sabor e a consistência que conhecemos, agregam farinhas, temperos, leite, conservantes e outros vários aditivos. Ainda que em geral predomina o sabor de fígado, não é o ingrediente que mais abunda na mistura.
Fonte: EuViAli.com
51 respostas para “3 alimentos que você possivelmente não comeria se soubesse como são feitos”
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O grupo Rio+Veg (rioveg.com), formado por ativistas de conhecidas ONGs brasileiras e por ativistas independentes, escolheu o ViSta-se como site oficial para publicar suas atividades em prol do tema “veganismo” na pauta da Rio+20. O conteúdo abaixo foi produzido pelo Rio+Veg.
O movimento Rio+Veg lançou neste final de semana um vídeo feito a partir de entrevistas a várias pessoas engajadas em movimentos socioambientais, respondendo à seguinte pergunta: "Você acha que a alimentação vegetariana deveria estar na pauta da Rio+20? Por que?". As respostas, ricas e diversas, propõem várias razões pelas quais essa questão é tão importante para o desenvolvimento sustentável. Assista ao vídeo abaixo ou no Youtube. Faça parte do movimento Rio+Veg! www.facebook.com/RioVeg www.twitter.com/RioVeg rioveg.com Contato: rioveg@rioveg.com
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Que nojo! Ainda bem que não como nenhum deles!
Eu tinha nojo de chouriço até quando eu comia carne kkkk
Hum, que delícia. haha
É cavar a sepultura com os próprios dentes!… Aff!
Tô fora!
os"africanos",que passam fome, agradeceriam se tivessem gelatina, chouriço e patê na mesa deles todos os dias pra comer.
Eu tinha nojo de chouriço até quando eu comia carne [2] Ânsia de vômito lendo isso aí, urgh
http://vista-se.com.br/redesocial/3-alimentos-que-voce-possivelmente-nao-comeria-se-soubesse-como-sao-feitos/
http://vista-se.com.br/redesocial/3-alimentos-que-voce-possivelmente-nao-comeria-se-soubesse-como-sao-feitos/
Nossa, como eu comi salsicha…vou divulgar o vídeo.
http://t.co/5wQjKmAJ Pra quem não sabia.
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http://t.co/5wQjKmAJ Pra quem não sabia.
Nem quero ver…RT @Suellen_Joyce@vista_se: 3 alimentos q vc possivelmente ñ comeria se soubesse c/o são feitos http://t.co/ovg6jTu9
3 alimentos pra vc parar de comer http://t.co/RqICmmaT
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tenho nojo não.
http://t.co/nhItzX3K : SEUS BICHAS
Dá uma olhada! http://t.co/LFtuRC1y
VEGANIZEM-SE JÁ!!!
3 alimentos que você possivelmente não comeria se soubesse como são feitos http://t.co/pxmNv6mN
que bosta tudo mentira seus trolhas vao cagar vai um toicinho ai hahhhhhhhhhhhh
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Os africanos não passariam fome se não fosse desperdiçado cereais para produção de carne que atende uma pequena parcela da população. A quantidade de cereal usada para produzir 1 kilo de carne daria para alimentar aproximadamente 40 pessoas.
Portanto Josiel, cada vez que você come um hambuger, além de estar fazendo mau a você mesmo está indiretamente "tirando" alimento de 40 pessoas. Sm contar água, meio ambiente, etc.
Consute site da ONU (orgão FAO), informações estão lá. Não é papo de vegetariano, é FATO.
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eu já sabia…. e como amarradão.
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MENTIRA q gelatina é feita assim né gente? http://t.co/nd6Zwt1Z
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eca! gelatina nunca mais! Obrigada pela preciosa informação. Li, que os caldos de carne e frango possuem restos de animais triturados….na dúvida, melhor não consumir, né?!?
Nossa, ainda bem que não como carne, graças a Deus, mas a gelatina pra mim foi surpresa.
Se eu já não comia agora então.
Laice
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3 alimentos que você possivelmente não comeria se soubesse como são feitos! – http://t.co/QWbYH1uf
Pra vcs q ñ entendem pq eu ñ como gelatina
— 3 alimentos q vc possivelmente ñ comeria se soubesse como são feitos http://t.co/tHmR3I81
Digite o texto aqui!
A indústria de alimentos deveria estar presa!
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Gelatina….irch… O cheiro de qq carne morta é terrível! E o gosto é insuportável! O povo gosta é do tempero! Temperem legumes, verduras, grãos, até frutas nas saladas! Temperem tudo, menos a morte!
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FIKEI BESTA COM A GELATINA, CREDOOO… http://t.co/2wgrFp6R
Ninguem tem pena das plantinhas.
Plantinhas não sofrem, seu ignorante.
Salsicha e nugget tb deveriam estar na lista entre as piores coisas. Toda carne processada.
Será?! o.O http://t.co/UotI7RvM
3 alimentos que você possivelmente não comeria se soubesse como são feitos http://t.co/5nIx0Zqz
Os africanos que passam fome, como citado acima, nao passariam fome se o mundo adotasse uma dieta vegetariana.
Eu tambem tinha nojo de chourico mesmo quando comia carne. Mas fiquei com mais nojo agora! Alias, de tudo, pois comia tudo isso ateh ter tomado consciencia de muita coisa e ter me tornado vegana.