Folha de S. Paulo destaca protesto de ativistas veganos durante Virada Cultural
Publicado em 19/05/2013 em Destaque por Fabio Chaves
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Depois de São Paulo, é a vez de Curitiba implementar merenda vegetariana em escolas municipais
Publicado em 28 de maio de 2012 em Notícias
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A proposta de um dia por semana com merenda vegetariana nas escolas pode avançar na cidade. O Conselho de Alimentação Escolar de Curitiba decidiu implantar projeto piloto em três escolas municipais, para avaliar a receptividade dos estudantes e a eventual viabilidade da proposta, que já é uma realidade em outros municípios do país.
A informação foi prestada na Câmara Municipal pelo vereador Professor Galdino (PSDB), que participou de diversas reuniões de representantes da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com o corpo técnico da Secretaria Municipal da Educação, “Temos caminhado ao lado da SVB no sentido de implantar esse projeto e mostrar aos estudantes, de forma educativa, que existem outras possibilidades de alimentação, independentemente da presença da carne no cardápio. É importante que as crianças cresçam conscientes de que podem explorar uma infinidade de sabores, de forma saudável e sem o tabu da dependência da carne”, defendeu Galdino.
A decisão pelo projeto piloto foi tomada depois que a SVB apresentou, nestes encontros, na Secretaria da Educação, argumentos ambientais, éticos e de saúde que justificaram a redução do consumo de carne e convenceram os conselheiros sobre a importância do projeto. Agora, um cardápio, elaborado pela entidade e o corpo de nutricionistas da secretaria, deverá ser implantado em três escolas da rede municipal de ensino para que a prefeitura possa avaliar o projeto e, caso aprovado, expandi-lo para toda a rede de escolas municipais.
Fonte: Câmara Municipal de Curitiba – http://www.cmc.pr.gov.br/ass_det.php?not=18788
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Um dos mais respeitados diretores de cinema do mundo é também um ativista pela divulgação do veganismo
Desde outubro de 2012, quando tornou-se vegano com sua família (relembre), o cineasta James Cameron vem demonstrando ser um importante aliado na divulgação da causa vegana e também um apaixonado voluntário por causas ambientais.
Em um importante evento realizado no Canadá, chamado Blue Ocean Film Festival and Conference, Cameron contou sua experiência pessoal em relação ao veganismo e desafiou todos os presentes a confirmarem os resultados por si mesmos, adotando uma alimentação livre de produtos de origem animal (leite, ovos, carnes etc).
Como o tema da conferência foi preservação dos oceanos, James Cameron foi direto ao ponto e disse que o primeiro passo para salvar os peixes é simplesmente não comê-los. Parece óbvio, mas é o tipo de frase que realmente surpreende a maioria das pessoas. Mesmo pessoas consideradas ambientalistas muitas vezes não fazem a ligação entre o que há em seu prato e o impacto que isso gera no planeta.
Cameron contou que decidiu ser vegano depois de assistir ao documentário Forks Over Knives (Troque a Faca Pelo Garfo), uma produção norte-americana que apresenta os benefícios de uma alimentação baseada exclusivamente em vegetais. Assista aqui, com legendas. Assim que o filme terminou, Cameron foi até a cozinha e jogou fora tudo que tinha ingredientes de origem animal. Desde então, o premiado cineasta que dirigiu filmes como Titanic e Avatar não consome nada que tenha ovos, laticínios, carnes ou qualquer outro ingrediente de origem animal.
Se você quer conhecer mais sobre o veganismo, temos um site perfeito para você. É uma página simples e clara onde você pode se informar rapidamente sobre o que é veganismo e pegar receitas e documentários. Acesse www.sejavegano.com.br.
Assista a um trecho da palestra de James Cameron. O vídeo foi traduzido e disponibilizado pelo site Camaleão (conheça). | Youtube
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http://t.co/r9mDJEx8 olha sinceramente…
Ótima iniciativa! http://t.co/FcTvJdIB
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Grande alegria invade minh'alma ao saber de tal fato. Que avancemos cada vez mais rumo à conscientização da realidade em que vivemos e que possamos fazer diferença na vida de cada ser vivo. Abraços. Luzia