Informação sobre ingredientes de origem animal nos rótulos pode estar muito próxima e você pode ajudar a aprovar esta lei pela internet
Publicado em 15/05/2013 em Destaque por Fabio Chaves
Sem informação você fica pelado!
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Espetinhos Veganos – o segredo gaúcho
Publicado em 28 de setembro de 2011 em Salgadas, ▼ Receitas
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Confira a receita de espetinhos veganos do chef gaúcho Alan Chaves. O molho “Shrobows” (aparentemente ele estava sem ideia para o nome) é inacreditavelmente delicioso e dá o toque final ao prato. A receita foi originalmente publicada na Revista Vegetarianos #46 (compre a revista completa aqui), da Editora Europa, em agosto de 2010. O editor da revista, gentilmente, cedeu a receita para divulgação aos leitores do ViSta-se.
Veja esta página em alta resolução na Biblioteca do ViSta-se: www.vista-se.com.br/biblioteca
Conheça o trabalho do chef Alan Chaves no http://cozinheirovidavegan.wordpress.com/
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Manter uma alimentação vegana saudável é mais simples do que a maioria das pessoas imagina
O Diretor do Departamento de Medicina e Nutrição da SVB (Sociedade Vegetariana Brasileira), Dr. Eric Slywitch, foi ao programa Bem Estar, da Rede Globo, ajudar uma diretora de escola que resolveu tirar a carne do cardápio mas não sabia como se alimentar bem para se manter saudável.
Com dicas simples, o Dr. Eric, que é médico e pós-graduado em nutrição clínica, mostrou para a diretora escolar Kilkelly Mattos que é muito fácil e prático ter uma alimentação saudável e gostosa sem utilizar nenhum ingrediente de origem animal. A família de Kilkelly não é vegetariana, mas aprovou os pratos sugeridos pelo médico, todos veganos.
Assista à matéria | Programa Bem Estar
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Querooooooooooooo!
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A receita é a mesma dos espetinhos que desaparecem em segundos no bazar vegano?!
Só pra saber, rs…
Pena que não tenha em Curitiba.
eu já provei no bazar vegano e realmente são maravilhosos!!
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Esse espetinho do Alan é show! Espetinhos Veganos – o segredo gaúcho | Rede Social Vista-se – http://t.co/Cxe96e4i
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Prefiro fazer isso com Seitan, tambem conhecido como carne de gluten. É superfacil de fazer, e no caso do churrasco, fica melhor na brasa. A carne de soja nao me apetece muito na brasa, e so gosto da carne escura, a pvt clara acho horrivel, ja tentei de varios jeitos, alem de que prefiro hidrata-la enquanto refogo os outros igrediantes, pq o negocio de hidratar antes cozinhar depois ela fica aguada e sem tempero.
Tá, agora aproveita que você já falou como prefere fazer e elogie o trabalho de quem cedeu a receita e tbm de quem publicou aqui.
Maravilhoso, eu testei e ficou ótimo, até quem não é vegetariano comeu e adorou!