por Fabio Chaves
Você sabe para que serve um boi?
[►Enviar para um amigo]outubro 14, 2009 em Artigos, VC NO VISTA-SE por Fabio Chaves
por Cássia Moraes (artigo independente)
Essa é a pergunta que inicia um dos artigos presentes no site do “Serviço de Informação da Carne”, sendo que o principal intuito deste seria “informar” as pessoas dos benefícios do consumo de carne vermelha e “combater” a adoção de dietas que restringem total ou parcialmente este “alimento indispensável”.
De caráter especista ao extremo, o artigo vai demonstrando como o boi é utilizado nos mais diversos produtos, tais como biocombustíveis, gelatina fotográfica, brocha de pintor, lápis, pneus, gelatina neutra (presente em maria-mole, chiclete, suspiros, recheios, coberturas, iogurtes, sorvetes, cremes e alguns vinhos), na indústria farmacêutica fornecendo diversas substâncias como insulina, hormônios da reprodução, enzimas digestivas, entre outros.
Após enumerar os produtos que são compostos por “partes do boi”, o site vai ainda mais longe, afirmando que “não é exagero nenhum dizer que absolutamente tudo do boi é aproveitado, podemos dizer de forma simbólica que até o berro é aproveitado, pois pode ser gravado e utilizado em músicas e trilhas sonoras de filmes e novelas”.
E não para por aí, no final do artigo o site declara: “A pecuária e o abate de bovinos além de gerar riquezas e empregos diretamente, contribui sobremaneira para o funcionamento de diversos outros setores. Se o abate de bovinos parar haverá paralisação direta de 49 dos mais variados segmentos industriais. A pecuária é, portanto um dos principais geradores de riquezas para o país, e deve passar a ser tratada como tal. Para isso é necessária a mobilização de todo o setor para que todas essas informações cheguem à opinião pública.”
Obviamente, o site esqueceu de informar que a escravidão também já foi “um dos principais geradores de riqueza para o país” até 1888, o que não impede que, atualmente, tal atividade seja condenável moralmente. Mas até o final do século XIX, contudo, pessoas favoráveis a escravidão faziam uso de argumentos semelhantes aos usados pelos fundadores do site com o intuito de justificá-la.
Não obstante, o site também esqueceu de mencionar que a “riqueza” gerada pela pecuária fica na mão de poucos, uma vez que ela emprega cerca de 62% da mão-de-obra escrava do Brasil e é a atividade que mais concentra renda, trazendo ganhos para os fazendeiros às custas de prejuízo para índios, agricultores e ribeirinhos, que são injustamente expulsos de suas terras. Para se ter uma idéia da magnitude disto, é só imaginar que, para cada 700 cabeças de gado, em uma área de 1000 hectares, é empregado apenas um funcionário.
Fora o impacto dessa atividade para o meio ambiente, denunciado no relatório “Farra do Boi na Amazônia” do Greenpeace: a indústria da pecuária na Amazônia é o maior vetor de desmatamento do mundo, nos anos recentes; a cada 18 segundos, um hectare da floresta amazônica, em média, é convertido em pasto; de acordo com o próprio governo brasileiro, a pecuária é responsável por cerca de 80% do desmatamento de toda região amazônica. Por fim, vale ressaltar que, segundo a FAO (ONU), a pecuária é a principal emissora de gases de efeito estufa, sendo responsável por 18% das emissões, enquanto os transportes emitem 13%…
Devido à crescente divulgação de dados como os acima expostos, o consumo de carne vem caindo, fato este comprovado na manchete “Consumo de carne cai e SIC convoca à reação”, exposta no site, veja aqui. Uma das formas que eles encontraram de fazer isso foi criando o “Segunda é dia de churrasco”, em resposta à bem sucedida campanha “Segunda-feira sem carne”, inaugurada dia 03 deste mês no Ibirapuera.
Em suma, o site só demonstra o que já sabíamos: eles estão com medo de nós. O vegetarianismo está ganhando espaço, a ponto de eles mesmos afirmarem isso e fazerem um site com o objetivo de “defender” o consumo de carne. Pois bem, enquanto eles convocam à “reação” nós convocaremos todos à ação, para que o processo evidente de conscientização e diminuição do consumo da carne seja cada vez mais intensificado!
O site do SIC é: http://www.sic.org.br/
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O promotor Herón Santana em uma entrevista falou que somos 2% da população. Esses 2% faz um terror danado, ein? Terroristas, de fato.
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Muito bom o texto =)
Hoje mesmo estava vendo no jornal que produtores de Leite de minas gerais estão fazendo passeatas por conta do baixo preço do leite, ta dando prejuizo!
Pelo menos pra isso as propagandas do Ades e do Sollys (infelizmente de empresas anti-vegans) estão funcionando, as pessoas estão migrando mais facilmente para o leite de soja, do que parando de comer carne, o que me leva a pensar esperançosamente que talvez a abolição ocorra mais rapidamente, sem o processo de: 1º- abandonam o consumo de carne, 2º- abandonam o consumo de derivados, talvez esses dois pontos ocorram “praticamente” ao mesmo tempo \o/
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Você está certo! Ontem mesmo vi que algumas bisnaguinhas (Nutrela e pão de açúcar) não usam nenhum derivado de leite e cookies como o da taeq também são vegans. É interessante observar que está havendo um lento mais perceptível abandono do uso de produtos de origem animal na confecção de alimentos diversos…
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Resumindo, o BOI é o vilão!!!!!
Já se perguntou pra q servem os Humanos?
Clarooo q o mundo está poluido desse jeito pq um dia o homem resolveu domesticar bovideos, e desde entao a emissao de gases tem sido fatal para a vida da terra….
A soja q vcs tanto idolatram n desmata, n polui, n usa mão de obra quase q escrava….se o problema do mundo fosse a pecuária, era facil de resolver, o problema do mundo são os humanos mesquinhos q se acham seres superiores e destroem tudo!
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Valeu, Cássia! Muito bom o artigo!
Fica claro, segundo o Serviço de Informação da Carne, que o boi é tratado, unicamente, como mercadoria. E não importa se essa mercadoria é um animal, um ser senciente.
O único objetivo é o lucro.
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Chega de pensar que o animal é mercadoria, alem do que já foi mais do que provado que o seu consumo alem de trazer danos, tambem estão tirando vidas. Estava olhando esse site do SIC, tem uma enquente quando você come carne? Porque não existe a opção nunca eu iria marcar, nunca como e nem nunca irei comer.
Foi um absurdo a campanha deles para tentar vender mais carne, de “Segunda é dia de churrasco” que absurto estou indignada com isso. Vai continuar aumentando sim o numero de vegetarianos e no futuro, a população vai se libertar de vicio alimentar. Follow me http://www.twitter.com/_vanessacamargo
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Muito bom artigo.
E fato, somos poucos (ainda), mas conseguimos criar um incômodo danado. E o consumo de carne vai continuar a cair, não há como fugir disso. Hoje em dia tem muito mais informação.
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Eu acho que a Bárbara não entendeu…
Quem foi que domesticou o boi e criou a pecuária? o homem!
Quem foi que plantou a soja para alimentar o gado? o homem!
Claro que é o homem que destrói o planeta, querida. Se os bois selvagens não tivessem sido domesticados pelo homem para satisfazer o homem explorador da carne, do couro, do leite, etc, não seriam hoje bilhões de animais pelo mundo todo e não estariam causando impacto ambiental nenhum.
Se você não sabe, mais de 50% de todos os cereais plantados, inclusive a soja, são para alimento do gado, dos porcos, das aves. Pra que? Pra você se alimentar deles. A parte que alimenta diretamente os humanos é irrisória!
Ah, a soja também tá presente na maioria dos embutidos e em diversos derivados de leite. Leia os rótulos!!!!
Parabéns pelo artigo, Cássia!
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O homem é um ser tão ignorante q pensa q tudo é feito pra ele…
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O pior foi ter encontrado este texto “infantil” de Millor Fernades, sobre o que é uma vaca… lembra um pouco as “brilhantes” piadas especistas de Jô Soares.
A vaca
http://www2.uol.com.br/millor/conpozis/018.htm
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