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Repleta de opções veganas, a rede fast-food Seletti já está presente em 32 shoppings espalhados pelo Brasil

Acabou a desculpa.


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O passeio no shopping acaba de ficar mais tranquilo para os veganos. A rede de restaurantes fast-food saudável Seletti incrementou seu atendimento a este público. Com um cardápio exclusivo para clientes ovolactovegetarianos e veganos, a rede é uma ótima referência para suas concorrentes, atendendo de forma satisfatória quem não quer consumir nada de origem animal.

Embora ainda não conste no site da rede, o cardápio mais recente presente nas lojas da Seletti já conta com opções veganas assinaladas com um “V” verde (ao chegar em uma loja Seletti, solicite o cardápio vegetariano). O carro-chefe vegano da franquia é o hambúrguer Sparta, da empresa carioca Ecobras. O Sparta é um hambúrguer premium, feito com uma base de girassol e legumes e muito bem temperado. Além de vegano, o hambúrguer é orgânico. Sem dúvida o maior destaque das opções veganas da casa é o hambúrguer.

Para acompanhar o Sparta, a Seletti oferece purê de mandioquinha (sem leite, vegano), um arroz incrementado chamado Arroz 7 Cereais, batatas rústicas, legumes grelhados e saladas bem completas e muito nutritivas. Para beber, há deliciosas opções de sucos naturais. Embora não esteja no cardápio, é possível adaptar um lanche no pão com o Sparta, caso você queira. Na unidade visitada (Shopping Galleria, Campinas-SP), a atendente mostrou com a embalagem em mãos que o pão usado nos lanches é o integral da marca Wickbold, que é vegano. Segundo informado, é um padrão da rede, mas confirme na loja que você visitar.

Embora não tenha sido identificado que se tratava de uma reportagem – propositalmente –, o atendimento prestativo e a boa vontade de informar a composição exata dos pratos na loja visitada merece destaque. O preço é um grande atrativo. Os pratos que você vê nas fotos abaixo custaram em torno de R$ 20,00 cada, mesmo com o hambúrguer vegano e orgânico da Ecobras, que tem ingredientes de alto nível. No site do supermercado Pão de Açúcar, por exemplo, é possível notar que uma embalagem com 2 unidades deste hambúrguer custa R$ 15,79.

A rede já conta com 32 lojas espalhadas pelos principais shoppings do país. As cidades atendidas atualmente são: São Paulo-SP, Campinas-SP, Piracicaba-SP, Jundiaí-SP, Santo André-SP, São Caetano-SP, São Bernardo-SP, Guarulhos-SP, Belo Horizonte-MG, Brasília-DF, Recife-PE e Rio de Janeiro-RJ. Só na capital de São Paulo, 15 praças de alimentação têm uma loja Seletti.

ATUALIZAÇÃO em 22/09/2014 às 16h50:
A respeito da dúvida que surgiu sobre a rede servir carne de vitela, confirmamos por telefone com o Gerente de Produtos da rede, Bruno Yamada: não há vitela no cardápio. O prato “Paillard de Baby Beef” refere-se aum corte de alcatra, não vitela. Bruno comentou também que a chapa é dividida em algumas partes e o hambúrguer vegetariano é grelhado na área onde são grelhados os legumes. Ao menos na teoria, nenhuma carne é grelhada na área onde é grelhado o hambúrguer vegetariano.

Serviço

Site oficial | Encontre uma loja | Cardápio vegetariano

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