Gripe suína e a morte da honradez

Publicado Quarta-feira, 06 de maio de 2009 às 4:09 pm na categoria Artigos.

Por José Saramago

Há muito tempo que os especialistas em virologia estão convencidos de que o sistema de agricultura intensiva da China meridional foi o principal vetor da mutação gripal: tanto da ”deriva” estacional como do episódico ”intercâmbio” genômico.

Há já seis anos que a revista Science publicava um artigo importante em que mostrava que, depois de anos de estabilidade, o vírus da gripe suína da América do Norte havia dado um salto evolutivo vertiginoso.

A industrialização, por grandes empresas, da produção pecuária rompeu o que até então tinha sido o monopólio natural da China na evolução da gripe. Nas últimas décadas, o setor pecuário transformou-se em algo que se parece mais à indústria petroquímica que à bucólica quinta familiar que os livros de texto na escola se comprazem em descrever…

Em 1966, por exemplo, havia nos Estados Unidos 53 milhões de suínos distribuídos por (mais…)

“Vocês nos tornaram doentes e agora comem nossas doenças”

Publicado Segunda-feira, 04 de maio de 2009 às 4:05 pm na categoria Artigos.

Coluna de Ellen Augusta  no site ANDA

A humanidade, especista e interesseira vive querendo se esquivar de suas responsabilidades morais que a cada dia se acumulam mais e geram suas conseqüências.

Curiosamente o nome para a GRIPE SUÍNA foi mudado pela Organização Internacional de Saúde.  Leiam o texto produzido pela Agência O Globo:

“A Organização Mundial da Saúde recuou de sua decisão de nomear o vírus influenza de “gripe suína” e informou em seu site de internet que começará a partir de hoje a se referir à epidemia pelo nome científico do vírus: influenza A (H1N1). A Organização vinha sendo pressionada por setores produtores e exportadores de carne suína, devido à associação do nome da gripe ao do animal, que não está diretamente relacionado com contágio neste momento. A transmissão desse tipo de gripe se dá apenas entre humanos. Segundo o porta-voz da OMS, Dick Thomson, a troca de denominação se deve ao fato de a transmissão do vírus ser cada vez mais humana do que animal. ‘Vencemos a batalha da informação. Agora vamos ver se todo mundo vai usar esse nome’, diz o presidente da Associação Brasileira da Indústria Produtora e Exportadora de Carne Suína (ABIPECS), Pedro de Camargo Neto. Ele mesmo enviou no dia 28 um ofício com esse apelo à diretora geral da entidade, Margaret Chan.”

Só que toda a população já usa o nome GRIPE SUÍNA que faço questão de destacar neste texto pois a GRIPE SUÍNA está relacionada à criação intensiva de animais pelas conhecidas “indústrias” da pecuária.  Onde já vimos diversas doenças associadas à… Leia Mais no site da ANDA.

Dica da leitora Liege Marla.

Vegetarianismo segundo Dr. Eduardo Fraccarolli Buriola

Publicado Quarta-feira, 29 de abril de 2009 às 6:59 pm na categoria Artigos.

Dr. Eduardo Fraccarolli Buriola é nutricionista clinico da equipe Marta Rochelle, proprietário da Emporium Alimente e conselheiro nacional da Sociedade Vegetariana Brasileira.

O que é o vegetarianismo?
De acordo com a American Dietetic Association (2003), vegetariana é a pessoa que não consome carne de qualquer espécie (bovina, suína, peixes, mariscos, etc.) ou qualquer produto que a contenha (embutidos, gelatina, caldos de carne, etc.).

Quais são os tipos de vegetarianismos?
A dieta vegetariana pode ser dividida em três principais grupos, que são:

• Ovolactovegetariana: esta é a opção da maior parte dos vegetarianos, a qual restringe apenas o consumo de carnes, aceitando, na sua dieta, todos os alimentos de origem vegetal, laticínios e ovos.

• Lactovegetariana: como o próprio nome já diz, este grupo consome, além de alimentos vegetais, os laticínios, excluindo, portanto, as carnes e os ovos.

• Vegana: dieta baseada exclusivamente em produtos de origem vegetal.

Weinsier (2000) sugere que o termo vegetariano seja substituído (mais…)

Wilson Grassi, veterinário, fala sobre castração química

Publicado Terça-feira, 31 de março de 2009 às 10:05 am na categoria Artigos.

Esterilização química – vamos abrir os olhos!
Quanto mais eu me informei sobre o assunto, mais preocupado fiquei, e sugiro que todos, protetores e veterinários, também se preocupem.

São duas injeções de gluconato de zinco, de até 2,0 ml, aplicada uma em cada testículo, e talvez uma segunda dose tempos depois. Não precisa ser veterinário o aplicador. Com o tempo, o produto provoca uma isquemia e o testículo vai se transformando em uma fibrose. Se a aplicação provoca (mais…)

Pelado, não! Minha coluna na ANDA

Publicado Segunda-feira, 30 de março de 2009 às 9:24 pm na categoria Artigos, Blog do Fabio Chaves.

A partir de hoje sou colunista da ANDA, Agência de Notícias de Direitos Animais. Abaixo minha primeira participação como colunista.

O que é web 2.0 e como ela nos veste em favor do vegetarianismo

Com uma mão na frente outra atrás. É assim que a gente se sente quando, por motivos regidos pela Lei de Murphy, entramos em algum assunto para o qual não estamos preparados a debater. Falar sobre vegetarianismo não é fácil porque já começamos em desvantagem, todos os presentes via de regra põem-se na defensiva para tentar justificar uma das coisas que mais gostam de fazer: comer animais. Se começarmos pelados (sem informação), fica impossível. Por isso precisamos nos vestir, entre outras formas, da maneira mais rápida e eficiente: na internet.

Uma vez confiantes em nossas teses pró vegetarianismo começamos a conversar com nossos amigos, pais, colegas de trabalho e por vezes arriscamos um debate com um desconhecido na fila do self service. Mas queremos mais. Estamos num tempo regido pela alta tecnologia e a cada minuto inventam um (mais…)

Revista Época: A Harrods e os casacos de pele

Publicado Quarta-feira, 25 de março de 2009 às 1:14 am na categoria Artigos, Notícias, VC NO VISTA-SE.

Por Paulo Nogueira, jornalista brasileiro que está vivendo em Londres.

E então vou à Harrods. Não dá para ir a Londres sem ir à Harrods, em Knightsbridge. Quer dizer. Dá. Mas é um erro. Penso em fazer algumas compras. Verifico por curiosidade o preço do primeiro produto que vejo, um casaco de pele: 20 mil libras. Mentira: 19 900. Me faz perder o apetite por compras. A carteira permanece no bolso. Gosto do lema da Harrods. É uma frase latina. Omnia Omnibus Ubique. Tudo para todos, em todo lugar. Mais ou menos isso. Não entendo direito o sentido, mas é uma expressão retumbante. Tudo para todos? O casaco também? Poucas empresas sobrevivem aos primeiros anos. A Harrods tem 175. A primeira escada rolante do mundo apareceu na Harrods em 1898. Uma bebida, no final da escada, acalmava clientes nervosos com a subida.

Muitas histórias.

Mas a mais divertida que conheço tem como protagonista Pattie Boyd, a primeira mulher de George Harrison. George mantinha uma conta aberta para Pattie na Harrods. Pattie se apaixonou por Eric Clapton e deixou George por ele. (mais…)