Chocolate Amargo Barion

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Dica do leitor Marcos Vieira Gizeria

Mr. Veggy - Congelados Vegetarianos

Mais uma para o pessoal de São Paulo.

Os produtos Mr. Veggy, são fabricados com matérias-primas selecionadas
e temperos in natura. É utilizada na sua produção a gordura de palma, rica em vitamina A e E, e isenta de gorduras trans. Nossos produtos contêm sal marinho, que não passa pelo processo de refinamento térmico como o sal comum, mantendo elementos naturais provenientes das algas marinhas como o iodo, enxofre, bromo, magnésio, flúor e o cálcio.

Trabalhamos apenas com soja não transgênica certificada. Não adicionamos conservantes.

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Livro: Alimentação Vegetariana: Chega de Abobrinha (compre aqui)

Seja lá quem for ou que títulos exiba, se alguém se atrever a declarar que a alimetação vegetariana não oferece todos os aminoácidos essenciais, conteste com a indgnação dos justos. Diga “Estou convencido de que você não sabe o que é vegetarianismo…” (compre aqui)

ChocoVegan!

www.chocovegan.com
Este é o endereço para quem quer passar vontade, não digam que não foi avisado!

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Livro: Vozes do silêncio

Cultura científica: ideologia e alienação
no discurso sobre vivissecção

Primeiro trabalho acadêmico, no Brasil, que faz uma reflexão acerca do uso de animais em experimentos científicos, tanto no ensino quanto na pesquisa. Foi apresentado como Dissertação de Mestrado ao Instituto de Psicologia da Universidade de São Paulo, em 1995.

Importante referencial teórico no debate acerca da vivissecção, tem inspirado monografias de conclusão de cursos universitários, teses em congressos ambientais e ações judiciais propostas em defesa dos animais.

O autor, professor de Filosofia da Ciência e Estética na Universidade Metodista de São Paulo, investiga as causas do silêncio, da naturalidade e da postura acrítica do meio acadêmico diante de uma prática violenta como a vivissecção. Para isso, baseia-se em depoimentos de profissionais e estudantes envolvidos com a experimentação animal e na análise dos componentes ideológicos e culturais que cercam tal prática. O silêncio é o problema; o material a palavra.

João Epifânio Regis Lima
regis@colband.com.br

Livro - Vozes do Silêncio - 192 páginas
Cultura cientifíca: ideologia e alienação no discurso sobre vivissecção

Preço: R$ 20,00 + taxa postal
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Mas afinal, o que são “traços de leite”?

Uma expressão ainda intriga muitos leitores de rótulos, os novatos principalmente: “contém traços de leite”. Mas afinal ,o que significa isso? Não posso comer este produto? A resposta dependerá da sua restrição alimentar. Entenda melhor como isso funciona.

Vamos fazer uma breve recapitulação: a maioria das pessoas com Intolerância à Lactose possui algum nível de produção de lactase e, portanto, podem consumir alguns alimentos com leite sem sentirem os sintomas da IL. Já no caso das pessoas com alergia às proteínas do leite, a história é bem diferente.

Uma quantidade mínima de leite ou derivados pode desencadear sintomas alérgicos e culminar com sérios problemas de saúde. Os traços de leite são, na maioria das vezes, uma “contaminação” do produto, que passou por uma máquina onde foram fabricados produtos com leite ou derivados.
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