Dietas e o Aquecimento Global, segundo as organizações alemãs Foodwatch e IÖW (Instituto de Pesquisa Econômico-ecológica)

Emissões de gases do efeito estufa por pessoa por ano, a partir das diferentes dietas. Apresentadas com a equivalência em quilômetros percorridos por um carro (BMW 118d).

Veganismo:
281 km = dieta vegana orgânica;
629 km = dieta vegana sem orgânicos.

Ovolactovegetarianismo:
1978 km = dieta ovolactovegetariana orgânica;
2427 km = dieta ovolactovegetariana sem orgânicos.

Onivorismo:
4377 km = dieta onívora orgânica;
4758 km = dieta onívora sem orgânicos. (FOODWATCH, 2008, p.10)

FOODWATCH; IÖW - INSTITUTS FÜR ÖKOLOGISCHE WIRTSCHAFTSFORSCHUNG (INSTITUTO DE PESQUISA ECONÔMICO-ECOLÓGICA). 2008.

Klimaratter Bio? Berlim.
Disponível em: http://www.foodwatch.de/foodwatch/content/e36/e68/e13683/e17357/e17367/foodwatch-Report_Klimaretter-Bio_20080825_ger.pdf

Gráfico em inglês

Agradecimento especial ao leitor Luiz Fernando Zechel.

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1 Comentário »

  1. Olá! Não há dúvida que a melhor dieta em todos os sentidos é a seguinte: verduras e frutas orgânicas, cereais integrais e orgânicos, tofu para o aporte de proteína, feijão azuki, sementes de girassol, brotos de alfafa, de girassol e de feijão.
    Sal marinho, nada de açucar de nenhuma espécie, shoyu,
    chás orgânicos, azeite de oliva de primeira pressão a frio. Esta é a verdadeira fonte de juventude! Não agredimos a natureza, não fazemos mal aos animais, não temos como ficar doentes e principalmente ao não comermos nenhuma carne estamos vivendo numa frequência do BEM, da PAZ, da HARMONIA! É realmente um absurdo e um verdadeiro assassinato o que se faz neste mundo insano contra os animais! Coitadinhos, eles não podem se defender contra a
    índole monstruosa de muitos “humanos”, ou melhor monstros! Há 23 anos eu como desse jeito e luto para conscientizar as pessoas, mas não é nada fácil frente às
    toneladas de propaganda oficial para se comer carne, beber leite, doces e porcarias de toda espécie que levam o corpo ao apodrecimento total e ao aparecimento das doenças! Mas
    temos que continuar custe o que custar! Se desistirmos, “eles” vencerão! É um trabalho de formiga mas como não temos o poder nas nossas mãos, por enquanto é o que se pode fazer!
    Parabéns pelo trabalho de vocês! Continuem sempre!!!
    Um grande abraço!
    Daniel Slon

    Comentário por Daniel Slon — 6/setembro/2008 @ 3:42 pm

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