27/09 | Campinas: almoço vegano especial terá paella, palmito assado, bruschetta e torta doce
Oportunidade para degustar deliciosos pratos veganos.
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Atualização em 15/09 às 14h13: Este evento estava marcado para o dia 20/09 e foi alterado a pedido dos responsáveis.
O chef Argus Castilho, formado pelo Senac Campos do Jordão em 2008, trabalha há mais de 4 anos com gastronomia vegana e oferecerá no dia 20 de setembro uma degustação especial.
A atração principal do almoço é uma versão sem nada de origem animal do tradicional prato espanhol paella. O chef utilizará uma deliciosa combinação de legumes, verduras e açafrão para substituir os frutos do mar originalmente colocados na receita. A paella será acompanhada por palmito pupunha assado. Antes, duas brusquettas como entradas com cogumelos, abobrinha e queijo vegano. Como sobremesa, uma torta rústica de maçã.
O ingresso de R$ 60,00 por pessoa, que pode ser comprado pela internet, inclui ainda água aromatizada e suco natural. Outras bebidas serão vendidas à parte. O evento será realizado em uma casa no condomínio Parque da Hípica, localizado em uma das regiões mais valorizadas de Campinas, interior de São Paulo.
Uma excelente oportunidade para conhecer melhor todo o sabor da gastronomia vegana.
Cardápio completo
Entrada 1: bruschetta de cogumelo com muçarela da Superbom.
Entrada 2: bruschetta de abobrinha com nozes e queijo da Superbom.
Prato principal: paella de legumes com deliciosa combinação de legumes e verduras e o verdadeiro açafrão acompanhada de um ótimo palmito pupunha assado na brasa.
Sobremesa: deliciosa torta rústica de maçã, na massa açúcar mascavo, aveia e nibs de cacau.
Bebidas: água aromatizada e suco natural estão inclusos no valor. Cerveja e refrigerante à venda no local.
Serviço
Data: 27/09, domingo
Horário: das 13 às 16 horas
Valor: R$ 60,00 por pessoa
Ingressos: compre aqui
Local: Condomínio Parque da Hípica
Endereço: o endereço exato será divulgado apenas aos participantes
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