Em breve serão abertas as inscrições para a 1ª pós-graduação em nutrição vegetariana do país
As aulas começam em setembro.
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A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), por meio de seu grupo de Recife, acaba de anunciar que as inscrições para a primeira pós-graduação em nutrição vegetariana do país serão aceitas a partir da próxima segunda-feira (7).
Conversamos com Tiago Barreto, Coordenador Acadêmico da SVB Recife, par entender mais sobre o curso. Inicialmente, a pós será voltada para nutricionistas, médicos e outros profissionais da saúde. As aulas serão ministradas na Faculdade Santa Helena (site), que fica na capital pernambucana.
Para atender aos interessados de outras partes do país, as aulas acontecerão apenas aos sábados e domingos das 8 às 17 horas. Serão sempre em apenas um fim de semana por mês. A pós-graduação terá carga horária de 440 horas divididas em 1 ano e meio de estudos. Todo o conteúdo será presencial.
O custo mensal também é um atrativo para os alunos de outras partes do país que precisarão se deslocar. Para afiliados da SVB a mensalidade sairá por R$ 402,00 e para os não afiliados, R$ 575,00. Mesmo novos filiados podem aproveitar o desconto e a filiação à SVB custa a partir de R$ 100,00 por ano.
A pós será totalmente voltada para a alimentação sem nada de origem animal. “A ideia é fortalecer o uso do conceito vegetarianismo sendo sinônimo de vegetarianismo estrito. E já que é uma questão alimentar – apesar de serem apresentados conceitos sobre ética, meio ambiente, impactos sociais da alimentação (tem uma disciplina para isso) – usar o termo que mais se aplica.” – explicou Tiago.
Na grade de docentes, muitos nomes conhecidos da nutrição vegetariana. Confira a lista de nomes na imagem que está no fim da matéria.
As turmas serão pequenas, terão entre 25 e 30 alunos. As primeiras aulas serão ministradas nos dias 24 e 25 de setembro (sábado e domingo) e os interessados devem enviar e-mail para fsh@fsh.edu.br a partir da próxima segunda-feira (7) para saber mais detalhes das inscrições.
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