Empresa assa pizza vegana de 10 metros durante feira em Curitiba e impressiona o público
Não há registro de uma pizza vegana parecida no Brasil.
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No último domingo (4), a empresa curitibana Natural Science – fabricante do Queijoquinha, substituto vegano ao queijo convencional – surpreendeu o público da Viver Com (Feira de Saúde, Fitness, Alimentação e Lazer).
A princípio, estava programada uma pizza de 5 metros com pedaços sendo vendidos a R$ 5,00. Como os primeiros 5 metros foram vendidos rapidamente, a empresa decidiu dobrar a proposta. Foram 165 pedaços que geraram R$ 825,00 doados para o grupo local da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) e para a ONG Tomba Latas.
Mais do que o valor arrecadado, a pizza gigante gerou grande curiosidade entre os visitantes da feira que acompanharam todo o preparo da iguaria livre de crueldade. “Muitas pessoas ficaram surpresas ao descobrir que na massa tradicional de pizza não há ingredientes de origem animal, apenas farinha, óleo, água e sal. Imagine a surpresa delas ao descobrir que existem substitutos veganos ao queijo, por exemplo.” – contou Leandro Duarte, da Natural Science.
O público aprovou a iniciativa e devorou os 10 metros de pizza com muitos elogios. A pizza gigante utilizou 14 kg de queijo vegetal, muito tomate fatiado, manjericão fresco, repolho roxo, amêndoas e litros de molho de tomate.
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