Estudantes palestinos conseguem recursos para abrir a primeira cafeteria vegana da região
Sem fins lucrativos, o local vai ajudar a causa animal.
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Um grupo de estudantes veganos da Al Quds University, em Jerusalém, conseguiram em um site de financiamento britânico £10.905, quase R$ 46.000,00 (veja aqui, em inglês).
Com o valor, eles irão reformar uma área da universidade para inaugurar provavelmente ainda em outubro o primeiro estabelecimento vegano da Palestina e também o primeiro comércio vegano em universidades de língua árabe do mundo.
Além de lanches e salgados, a cafeteria Sudfeh (algo como “Boa Sorte”, em tradução livre) vai servir refeições e sucos para mais de 13.000 alunos.
O projeto é sem fins lucrativos. Tudo que entrar além dos custos será doado para a causa animal local. Os estudantes envolvidos no Sudfeh também fazem parte de uma ONG local chamada Palestinian Animal League Solidarity (PALS) que, mesmo em meio ao ambiente hostil dos combates armados na região, dedica tempo aos animais.
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