Motel paulistano oferece cardápio com várias opções veganas e até uma suíte para 300 pessoas

Quem frequenta motel tem um bom motivo para conhecer o Harmony Motel, no bairro do Butantã, em São Paulo. O local elaborou um belíssimo cardápio vegano com a ajuda de uma nutricionista.

Entre as opções oferecidas no Harmony, estão 2 saladas bem completas com nozes e diversas folhas e vegetais. Como prato principal, o motel tem à disposição hambúrguer de legumes com purê de mandioquinha e crispy de couve, abobrinha recheada com proteína de soja e azeitonas, quibe vegetal com arroz 7 grãos, penne integral (macarrão) ao molho de tomate e amêndoas laminadas e até pastéis de palmito.

Para a sobremesa, um creme de banana com paçoca ou uma mousse de chocolate feita com abacate, cacau e amêndoas.

O mais admirável disso tudo é que já em seu site o Harmony Motel demonstra muito respeito e compreensão de que preparar pratos veganos exige certo cuidado. “Entendemos que é uma grande responsabilidade, porém a equipe é treinada e supervisionada regularmente.” – diz o site.

No cardápio, todos os itens com uma exclamação (!) são veganos (veja aqui). Vale lembrar que o local não é sequer vegetariano (comercializa carnes), mas tem boas opções para quem não quer comer nada de origem animal. Na legenda do cardápio, o estabelecimento reforça a preocupação com o preparo dos pratos veganos. “Sua composição não contém ingredientes de origem animal. Para a execução destes pratos, são utilizados utensílios exclusivos e ingredientes selecionados.” – diz o site.

Em alguns pratos que poderiam causar mais dúvidas aos veganos, eles reforçam ainda mais que sabem o que estão fazendo. Para descrever o pastel de palmito, por exemplo, eles usam a seguinte frase: “Massa de pastel sem gordura animal e o recheio elaborado com palmito, tomates frescos, ervilhas, salsa e amido de milho para dar cremosidade”. Isso passa segurança e deve ser copiado por outros locais que queiram atender bem os veganos.

O Harmony Motel possui decoração oriental em todas as suas 11 suítes e os preços para o período de 6 horas partem de R$ 89,10. Os valores dos pratos, no entanto, não são divulgados no site.

A maior suíte do estabelecimento tem capacidade para festas de até 300 pessoas e conta com piscina, fliperamas, mesa de sinuca, pista de dança, cama gigante e outras regalias. Para os que querem algo mais romântico e intimista, há outras 10 suítes muito bem equipadas.

Serviço

Harmony Motel | Site | Cardápio | Contato/Reservas

Endereço: Rua Mário R. Pereira, 152 – Butantã – São Paulo-SP
Referência: Rodovia Raposo Tavares, km 17,5
E-mail: marketing@harmonymotel.com.br
Telefone: (11) 3782-5033
Horário de funcionamento: 24 horas

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