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Curso grátis para donos de restaurantes veganos lotarem seus estabelecimentos
Publicado em 12 de agosto de 2026•0 leituras
Restaurantes e empreendedores que trabalham com alimentação vegana terão uma oportunidade gratuita para aprimorar a gestão de seus negócios. A Sociedade Vegetariana Brasileira está oferecendo um curso online e ao vivo voltado à melhoria da lucratividade e dos processos de empresas do setor. As primeiras aulas estão previstas para os dias 24 e 25 de agosto, com uma nova turma em setembro.
O infoativista vegano Fabio Chaves destacou a importância da iniciativa para um mercado que ainda enfrenta desafios de sustentabilidade financeira. "Se você tem um negócio vegano, não entre para a estatística", alertou. Segundo ele, cerca de 60% dos restaurantes fecham nos primeiros dois anos de atividade, considerando o setor como um todo.
Para Fabio, a capacitação pode ajudar empreendedores veganos a evitar dificuldades de gestão e fortalecer a oferta de alimentação sem ingredientes de origem animal. O curso é gratuito e pode ser realizado à distância, permitindo que proprietários e profissionais do setor participem sem precisar se deslocar.
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