Novidades veganas "escondidas" no China in Box

Uma investigação do infoativista vegano Fabio Chaves indica que o yakisoba vegetariano do China in Box não possui ingredientes de origem animal na receita, embora a rede não o classifique como vegano por trabalhar com cozinhas híbridas e possibilidade de contaminação cruzada. Após uma longa troca de mensagens com a empresa, Fabio conseguiu confirmar que o molho utilizado não contém ingredientes animais. "O molho é produzido em nossa fábrica, onde também são manipulados outros ingredientes", informou a rede, explicando a presença da indicação de possível contato com leite. Fabio destacou que a chamada contaminação cruzada é uma preocupação principalmente para pessoas com alergias, mas não impede que um produto seja considerado vegano quando não há ingredientes de origem animal na composição. "Para veganos não é tão relevante", afirmou. A rede, no entanto, prefere não classificar seus pratos como veganos por não fornecer a composição completa de seus molhos e por utilizar ingredientes animais em outros preparos. Após a investigação, Fabio concluiu que o yakisoba vegetariano e o rolinho primavera de legumes (chamado de rolinho vegetariano) não possuem ingredientes de origem animal adicionados. "Na verdade, falta ali é uma consultoria", avaliou, sugerindo que a empresa busque uma certificação especializada para oferecer uma opção oficialmente reconhecida como vegana. A iniciativa também pode facilitar o acesso de consumidores veganos às opções disponíveis na rede com maior segurança sobre sua composição. PUBLICIDADE: 🐃 Vivência do dia 05/09 (sábado): https://valedarainha.svr.org.br/vivencia-setembro 🐃 Retiro de 24 a 27/09: https://valedarainha.svr.org.br/yoga-setembro 🐃 Site do Santuário Vale da Rainha: https://valedarainha.svr.org.br 🐃 Instagram do santuário: https://www.instagram.com/ahimsa.santuariovaledarainha 🐃 Instagram da hospedagem do santuário: https://www.instagram.com/novaterrahospedagem