Rede Record do Rio de Janeiro exibe matéria sobre veganismo e nutricionista rouba a cena

ATUALIZAÇÃO EM 01/09/2016 às 10h49: a nutricionista citada nesta matéria solicitou direito de resposta e o portal Vista-se achou por bem abrir o espaço. Ela humildemente se desculpou pelo ocorrido, o que consideramos ser uma atitude sensata. “Gostaria de publicamente, pedir perdão pelo equívoco. Realmente no momento da entrevista acabei associando o relato de alguns pacientes que se dizem vegetarianos (e na verdade, não são). Não existe de fato “tipo”de peixes, e foi um erro de nervosismo no momento da reportagem.” – Sílvia Coelho.

Foi ao ar no último dia 23 para todo o estado do Rio de Janeiro uma matéria sobre veganismo produzida pela Rede Record. A reportagem com mais de 4 minutos foi exibida por volta das 18 horas no programa Balanço Geral.

A equipe teve uma boa abordagem sobre o assunto e os entrevistados também foram bem, mas a única pessoa que daria uma opinião profissional sobre o tema, infelizmente, foi muito mal. Ao tentar explicar as diferenças entre veganos e vegetarianos, a nutricionista Sílvia Coelho, que atende na cidade de Macaé, mostrou-se bastante desinformada.

“O vegano não consome nada de origem animal em espécie nenhuma. Ele não consome ovos, eles não consomem peixes… E os vegetarianos, eles abrem a exceção para leites e seus derivados, abrem exceção para alguns peixes, não todos… para ovos… essa é a grande diferença.” – disse.

Mesmo os pedestres entrevistados que não têm nada a ver com o assunto opinaram de forma mais acertada, não afirmando que vegetarianos comem peixe. Além de afirmar de forma completamente equivocada que vegetarianos comem peixes, ela foi além e disse que são apenas algumas espécies. Ficamos realmente curiosos para saber de onde ela tirou essa informação e sobre os critérios que supostamente levariam os vegetarianos a agir assim.

Como se não bastasse, em outro momento ela falou dos aminoácidos essenciais dando a entender que eles só são encontrados em carnes e outros produtos de origem animal. A verdade é que todos os aminoácidos essenciais podem ser encontrados em uma alimentação totalmente vegetal que seja balanceada.

Nesta quarta-feira (31) comemora-se o Dia do Nutricionista. Se você é nutricionista e está prestes a dar uma entrevista sobre as diferenças entre os vegetarianos, sugerirmos buscar “diferenças entre vegetarianos” no Google. O primeiro link que aparece é de uma matéria aqui do Vista-se bem explicativa.

Para encontrar nutricionistas que declaram atender bem os vegetarianos – e que sabem bem as diferenças entre eles –, acesse www.vista-se.com.br/nutricao. Qualquer profissional pode aparece gratuitamente nessa lista. Para isso, basta seguir os passos que estão lá na página “Nutrição”.

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