Vídeo que apresenta chef suíço especializado em carnes de cachorros e gatos causa revolta
Assista ao vídeo do restaurante La Table Suisse.
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Um vídeo publicado há alguns dias sobre um restaurante chamado La Table Suisse tem causado polêmica nas redes sociais.
Nas imagens – muito bem produzidas, por sinal – o chef Moritz Brunner fala sobre sua felicidade em trabalhar com o que gosta. Brunner diz também que considera a gastronomia uma arte e que aprendeu tudo que sabe com sua avó. As cenas mostram uma senhora alimentando gatos em gaiolas e depois o chef cortando, temperando, cozinhando e servindo um gato.
Ele explica que na Suíça é permitido comer cães e gatos desde que eles sejam seus. Brunner diz ainda que respeita os vegetarianos, mas que não faz sentido se privar do sabor das carnes de gato e de cachorro se outros animais como vacas e porcos são considerados alimento.
O vídeo é, na verdade, uma ação para a conscientização pelos direitos dos animais, uma campanha vegana. A peça foi concebida para chamar a atenção para o problema ético de consumir animais e seus derivados e para divulgar uma palestra da Phd Melanie Joy, que cunhou o termo “carnismo” (assista à palestra).
Assista ao vídeo da ação | Facebook
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